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手作りのB型向きオーガニックハーブソルト♪
ずっとハーブソルトは 自分でブレンドして手作りしています。
以前に載せたものは こちらです。 少しハーブの種類が多いです。
今回も ダダモでB型向きのオーガニックのハーブや 
天日塩を使って ハーブソルトを作りました。
塩は 今回こちらを使いました。

IMG_7063d.jpg  IMG_7063c.jpg

        匠の塩 500g        天然天日塩 太古のロマン 1kg

塩は なるべく サラサラしたものの方が 使いやすいです。
高い温度だと塩の成分が変質するから 中華鍋で弱火で  
熱くならない程度に炒って サラサラにしました。
もともとサラサラした塩なら そのまま使えます。


今回ハーブは この4種類だけ使いました。
  
IMG_7063b.jpg  IMG_7063e.jpg

  アリサン トルコ産タイム(20g)
  アリサン イタリア産セージ(20g)
  アリサン トルコ産オレガノ(20g)    
  アリサン エジプト産バジル(20g)  

ハーブは フードプロセッサーで 少し細かくします。



ボールの中で 冷めた塩とハーブを混ぜて
オーガニックのガーリックパウダーも混ぜて完成

IMG_7063f.jpg


だいぶ前に 100均で買った容器に入れています。

IMG_7063g.jpg

見た目も かっこ良いし

二つの大きさの違う穴に蓋が付いていて、これが使いやすくて気に入っています。アップロードファイル

IMG_7063h.jpg

ハーブと塩の重さを足すと
2,000円程度で 1,580gできたことになります。
クレイジーソルトが 113gで450円ぐらい?なので
量はクレージーソルト約14本分できました。
クレージーソルトを14本買ったとしたら
14本×450=6300円にもなるので
自分で作ると、ずいぶんお得にできますね。
それにオーガニックのものを使えたり
ハーブの種類も自由に選べるからいいですね ハート

たくさん出来たので 残りはチャック付き
保存袋に入れて 冷蔵庫で保存したり
人にも差し上げましたよ。 ウインク


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テーマ : 糖質制限食
ジャンル : グルメ

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Author:minto*
'07年12月に引っ越してきました。
'08年2月で更新が止まっていましたが
'09年11月に再開して栄養療法・糖質
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います。どうぞ宜しく お願いします。
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2009年11月26日(木)
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