<<06  2018,07/ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31  08>>
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
大根のふくめ煮
IMG_9063c.jpg

大根が家に何本も買ってあって、1本まるまる煮て食べたいのだけれど 
おでんや ふろふき大根だと、美味しく食べるには 下茹でしなければならず
手間がかかるし、形が大きいと、煮えるのや味がつくのにも、時間がかかるので
今回は、小さく切って 厚手の鋳物ホーロー鍋で コトコト煮ました。

ダシ昆布は切って入れ そのまま食べれるようにし
無漂白のダシパックと、水と、天然塩、純米料理酒、有機みりんで煮て 
有機醤油は、香り付け程度に少し入れました。

さすがに早く煮え、味もよく染みて ふわふわ トロトロに 美味しくできました。
おでんとか、ふろふき大根より 美味しくて食べやすいかも
1本使いましたが、あっという間に食べてしまいました☆


neko ランキングに参加しています。クリックしてくださると嬉しいです。
  にほんブログ村 料理ブログ  FC2 Blog Ranking  レシピブログ

おすすめ食材リスト
ダダモ博士の血液型健康ダイエット  
ダダモ博士のnew血液型健康ダイエット
スポンサーサイト

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

Secret
(非公開コメント受付中)

プロフィール

minto*

Author:minto*
'07年12月に引っ越してきました。
'08年2月で更新が止まっていましたが
'09年11月に再開して栄養療法・糖質
制限を取り入れたレシピを記録して
います。どうぞ宜しく お願いします。
掲載している写真や文の転用
転載等は、ご遠慮ください。

カテゴリー
ブログ内検索
最近のコメント
最近のトラックバック
おすすめリンク
リンク
RSSフィード
FC2ブックマークに追加する
FC2ブックマークに追加
掲載されました♪
2009年11月26日(木)
秋鮭のクリームシチュー
レシピブログさんの
「今日のイチオシブログ!」
掲載されました。
人気レシピTOP5

FC2カウンター
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。